为老年人提供助餐服务,蕴藏着全社会呵护银发族品尝暖心味道、享受幸福晚年的初心。
德阳市委、市政府高度重视老年助餐服务工作,2024年市民政局、市发改局、市财政局、市人社局等11个部门联合开展“蜀适幸福食光”老年助餐服务三年行动计划(2024-2026年),持续推动老年助餐服务,积极应对人口老龄化挑战、满足老年人日益增长的养老服务需求。
德阳市老年助餐服务遵循“政府主导、需求为先、全域布局、群众满意”的原则,统筹考虑老年人口分布、用餐服务需求、服务区域距离、服务场地条件等因素,构建“一级厨房+二级厨房+助餐点+送餐入户”的老年助餐服务网络。截至2024年底,全市建成并投入运营老年助餐点位共106个,其中:一级厨房10个,二级厨房15个,助餐点81个。共计服务老年人121.65万人次,发放用餐补助456.74万元。
构建“助餐+”多元模式。按照因地制宜、分类施策的原则,依托社区养老服务综合体、社区老年人日间照料中心、闲置国有资产、社会化餐厅等设施,探索形成“国资公司+长者食堂”“物业+长者食堂”“社会餐饮企业+长者食堂”“城乡社区养老服务设施+长者食堂”等多种助餐模式,提升资源使用效能,促进老年助餐片区化、集约化、规模化发展。
明确“六个统一”规范标准。按照“建设标准统一、优先保障统一、服务方式统一、补助政策统一、运营模式统一、规范管理统一”的原则,全市老年助餐点统一悬挂“德邻颐品”老年助餐标识。制定《德阳市示范性老年助餐网络建设指引(试行)》《德阳市老年助餐服务基本要求(试行)》等规定,明确老年助餐服务质量管理、食品安全管理等相关要求,明确老年助餐点划分老年就餐专区或明确老年就餐专用时段。统筹各级民生保障资金,保障老年人就餐、机构运营、建设资金三类补助发放。
筑牢放心可靠安全防线。坚持政府监管与社会监督相结合,健全民政、商务、市场监管、街道社区协调配合的综合监管机制。从源头抓起,规范老年人助餐点建设标准,将助餐点所在社区作为场所管理主体,联合市场监管部门严把“入口关”。在助餐点位建设初期即参与指导,协助运营方办理助老餐厅所需食品经营许可证、卫生许可证等相关证照,按照食品安全规范要求合理布局烹饪区域、就餐区域,坚决守好老年人“舌尖上的安全”底线。
引导拓宽助餐服务功能。积极探索老年助餐延伸服务,依托助餐点位场地,在非就餐时段开展老年知识讲座、健康咨询、文体娱乐、社交互动等活动,让老年餐桌成为老年人的交流平台。将送餐上门服务与独居、空巢等特殊老年群体探访、关爱、精神慰藉等居家和社区养老服务有机结合,赋予老年助餐服务更多内涵,让更多的老年人“食有所依”“老有所乐”。目前,全市助餐点已延伸开展义诊、健康讲座、文艺演出、节庆集会等服务活动300余场。